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Tutte le categorie - Gin8 La Gintoneria
Tutti
GIN AGRUMATI
GIN FLOREALI
GIN SPEZIATI
GIN ERBACEI
GIN FRUTTATI
GIN BALSAMICI
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Gin Mare
Gin dal sapore Mediterraneo: al naso ha un profumo erboso, il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo.
CHF 56.00
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Aqva Lvce Dry Gin
Frutto di una complessa produzione, in alambicchi storici in rame, Aqva Lvce è un Gin moderno e dal gusto balsamico, montano e fresco.
CHF 65.00
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The Botanist Islay Dry Gin
Gin dal gusto ricco e morbido. Al naso sono si sentono tracce di dolce mentolo delicato, menta, ginepro e coriandolo con sfumature di anice, limone e buccia d'arancia.
CHF 49.00
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Amuerte Red
Un distillato dalle classiche botaniche del gin affinate con foglie di Coca Peruviana e la pregiata Pineberry, un frutto davvero interessante: simile alla fragola ma di colore bianco, il cui sapore ricorda quello dell'ananas.
CHF 83.00
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Amuerte Black
Gin affinato con foglie di coca peruviana, tamarillo, papaya, physalis e scorza d'arancia.
CHF 79.00
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Caprisius Gin
L’unico distillato ufficiale dell’isola di Capri, da cui effettivamente provengono le botaniche. Inizialmente al palato spicca la sua nota sapida che copre interamente l’impatto alcolico del distillato, seguita da note erbacee di timo e maggiorana, mentre sul finale si presenta la nota fresca ed agrumata del limone.
CHF 59.00
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Dr. Squid Gin
Un gin unico della Cornovaglia realizzato con vero nero di seppia. Al naso offre note di erbe aromatiche, bilanciate da scorza di limone e olivello spinoso. Al palato è agrumato, fresco e piuttosto sapido, con un tocco floreale, legnoso di ginepro e dolce dato dalla vaniglia. Un gin veramente particolare che diventa rosa quando lo mescoli con l’acqua tonica.
CHF 90.00
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Sylvius Gin
Questo gin dall'aspetto elegante utilizza botaniche di arancia (sia la buccia che la polpa, per dare più profondità al gusto), ginepro toscano, coriandolo, lavanda, anice ed angelica, che unisce il tutto creando un prodotto unico, dal caratteristico sapore di ginepro con note di anice e cannella.
CHF 46.00
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Elephant Gin
Gin artigianale di qualità superiore che cattura l'essenza dell'Africa. La miscela unica di 14 erbe e spezie include rari ingredienti africani e mele fresche che donano un profilo caratteristico al sapore del gin.
CHF 49.00
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Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin
E' una versione del gin Monkey 47 sapientemente aromatizzata con le prugnole della Foresta Nera per 3 mesi, che conferisce al distillato un carattere deciso, un’aroma forte e un gusto complesso. In bocca è fresco e fruttato, con note pepate; si percepiscono chiaramente le note delle prugnole che ben si integrano con quelle di mandorla, nocciola e crostata di frutta.
CHF 52.00
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Ginterior
Ginterior Old Tom Gin stuzzica il palato con le note del ginepro e degli agrumi, che esaltano il gusto dolce e mandorlato del Miele di Marasca e quello morbido e succoso delle pesche di Fiumicello, donando raffinatezza e armoniosità al distillato. Il finale è lungo e delicato, grazie alle note amaricanti dell’Erba dei Tartari e a quelle rinfrescanti dell’infuso di Tarassaco.
CHF 60.00
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Saffron Gin
Gin delicato dall'inconfondibile colore arancione dovuto all'infusione di preziosi semi di zafferano. Ha una personalità aromatica esotica e speziata, con nuance di agrumi e zafferano.
CHF 41.00
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Plymouth Gin
Decisamente morbido e corposo, dalla consistenza quasi cremosa. Una leggera dolcezza è bilanciata dalle note del ginepro e dalla freschezza degli agrumi.
CHF 42.00
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Brokmans Premium Gin
Brockmans è descritto come un gin unico al mondo: “Like No Other”. Non è effettivamente facile trovare un gin altrettanto morbido e con note dolci di frutti di bosco bilanciate con quelle più tradizionali del ginepro e delle radici unite a quelle fresche degli agrumi.
CHF 49.00
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400 Conigli Gin Peach
Distillato ottenuto da infusione di puree di polpa di pesche, in distillato di ginepro. La frutta, appuratamene selezionata al giusto grado di maturazione, viene denocciolata e in parte lavorata e messa in infusione. La parte rimanente di frutta viene usata estraendone i profumi in distillazione. Al naso il profumo è tipicamente quello della pesca matura predominante, ben accostato alla sua nota base del ginepro. Al palato è incredibile, morbido e vellutato, con un bel carattere esplosivo.
CHF 51.00
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Cubical Mango
Gin prodotto a partire da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente, sottoposto a tre processi di distillazione. In questo alcol vengono infuse e poi distillate le botaniche, con l’infusione finale del mango che dona sapore, profumo e colore al gin. Gin aromatico, morbido e leggero; un gusto complesso ma ben bilanciato, addolcito dalle riconoscibili note tropicali del mango.
CHF 56.00
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IBZ Pink Strawberry
La famiglia Marí Mayans presenta il suo terzo gin Premium realizzato in un alambicco di rame distillando alcol dai cereali, in presenza di bacche di ginepro, agrumi di ibiza e piacevoli note di fragola. È un gin distillato e imbottigliato a Ibiza ed è la varietà di gin più morbida e rinfrescante, poiché ha un gusto più fruttato, senza mai perdere l' essenza della gamma IBZ con carattere ibizenca.
CHF 46.00
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Alkkemist Gin
E’ l’unico gin ad utilizzare l’uva Moscato e viene proposto come un magico elisir di vita eterna, il cui segreto è gelosamente custodito dai suoi creatori. Viene prodotto solamente nelle notti di luna piena ed è stato ideato da un alchimista amante del Mediterraneo, con il risultato di un gin fresco e ben bilanciato. L’uva Moscato è subito riconoscibile, mentre le altre botaniche si bilanciano fra di loro donando un sapore particolare e forte, smussato dalla gradazione alcolica non troppo alta.
CHF 66.00
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The Islands Gin Tribal
Ispirato alla natura e alla cultura polinesiana, questo Gin freschissimo e la sua miscela unica di fiori tropicali ti porteranno direttamente nel Pacifico.
CHF 66.00
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Canaima Gin
Distillato venezuelano che proviene dal profondo della Foresta Amazzonica. Viene infatti creato a partire dalla classiche botaniche del Gin, con l'aggiunta di frutti, spezie ed erbe dell'Amazzonia. Con un sorso limpido, puro, originale e tropicale, sembra di immergersi nella ricca vegetazione e biodiversità del "grande polmone della Terra".
CHF 55.00
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